Restaurant

Restaurant Sri Lanka — unser Resort-Restaurant ist das Herzstück des Sleeping Elephant Beach Resorts. Täglich bereiten wir frische Gerichte aus lokalen Zutaten zu — authentische srilankische Küche, sicher für europäische Gäste.

Was im Aufenthaltspreis enthalten ist

Halbpension (Frühstück + Abendessen) ist in jedem Unterkunftstyp enthalten:

• Frühstück — tropische Früchte, Hoppers, Eier, Toast, Tee und Kaffee
• Abendessen — Rice & Curry, frischer Fisch und Meeresfrüchte, srilankische Spezialitäten
• Trinkwasser — gefiltertes Wasser den ganzen Tag kostenlos

Srilankische Küche — was Sie probieren sollten

• Rice & Curry — Reis mit mehreren Currysorten, Grundlage der srilankischen Küche
• Hoppers — knusprige Reismehlpfannkuchen, klassisches Frühstück
• Kottu Roti — gehacktes Fladenbrot mit Gemüse, Ei oder Fleisch
• Frischer Fisch — Thunfisch, Snapper, Garnelen direkt aus dem Indischen Ozean
• Wattalapam — traditionelles srilankisches Dessert aus Kokosmilch

Besondere Ernährungsanforderungen

Unsere Küche bereitet Mahlzeiten nach Maß für Gäste mit besonderen Anforderungen:

• Veganes Menü — vollständig pflanzliche Kost auf Anfrage
• Vegetarisches Menü — ohne Fleisch und Fisch
• Glutenfreie Gerichte — für Gäste mit Zöliakie oder Intoleranz
• Ayurvedische Kost — Spezialmenü für Retreats und Wellness-Aufenthalte

Teilen Sie uns Ihre Anforderungen bei der Buchung mit — Aufenthalt buchen.

Atmosphäre des Restaurants

Das Restaurant befindet sich direkt neben dem Garten und dem Pool — ein Abendessen bei Kerzenlicht mit Blick auf den tropischen Garten ist ein unvergessliches Erlebnis. Die offene Terrasse ermöglicht das Speisen im Freien das ganze Jahr über.

Lebensmittelhygiene und Sicherheit

Alle Zutaten durchlaufen strenge Kontrollen. Das Trinkwasser im Restaurant ist gefiltert — kein Risiko von Reisedurchfall. Mehr Tipps zur sicheren Ernährung in Sri Lanka finden Sie in unserem Artikel 10 wichtige Tipps für sicheres Reisen.